In jeder Flasche steckt die Vielfalt unserer Region, zahlreiche Arbeitsstunden und ein gewisser Drang zur Perfektion. Und natürlich richtig guter Geschmack. Schließlich ist das das wichtigste Kriterium beim Wein trinken.
Die Qualität des Weines geht Hand in Hand mit der Natur, die ihn hervorbringt. Daher sind unsere Weingärten seit 2021 biozertifiziert. Und wir ziemlich stolz darauf.
Vom Weingarten in die Hotelbar. Wir sind mit unserem gut gefüllten Transporter österreichweit unterwegs und bringen unsere Weine gerne in ein neues Zuhause. Denn wir sind überzeugt – ein Windholz sollte in jeder gut sortierten Weinbar stehen.
Gemeinsam anpacken, gemeinsam genießen. Als Familienmensch ist Thomas immer in guter Gesellschaft. Mama Maria, Frau Vera und Sohn Karli helfen bei den Arbeiten auf dem Weingut tatkräftig mit.
Thomas hat zwar schon beim Großvater den Weinbau kennen und lieben gelernt, aber sein eigenes Weingut hat er selbst mit sehr viel Herzblut und Engagement aufgebaut. Auch wenn wir es in erster Generation führen, haben wir es doch für zukünftige erschaffen.
Den Nobelwinzer mit Starallüren sucht man bei uns vergebens. Ehrliches Winzerhandwerk, Wertschätzung gegenüber der Natur und Liebe zum eigenen Produkt – mehr braucht es oft nicht, um guten Wein zu erschaffen.
Unsere Ideen, aber auch unsere Weingärten kennen keine Grenzen. Auf 2,3 Hektar – sowohl in Niederösterreich als auch im Burgenland befinden sich unsere beiden Rieden nur zwei Kilometer Luftlinie voneinander entfernt.
Klassische, fruchtige Weißweine sowie Rosé reifen auf den tiefgründigen und nährstoffreichen Böden der Deutschen Sätze. Der Ungerberg bringt hingegen spannende Rotweine wie Merlot und Zweigelt sowie erlesene Weißweine wie Veltliner und Chardonnay hervor.
Was wäre der Wein ohne die Menschen? Die Menschen, die ihn ernten und die, die ihn trinken. Und ja, das eine schließt das andere nicht aus. Egal ob im Weingarten oder beim Heurigen – unser Wein bringt die Menschen zusammen.
An den Herausforderungen, an den Weinen und am Weingut selbst. Seit dem ersten Jahrgang 2013 hat sich viel getan. Von anfangs zwei Weinen produzieren wir mittlerweile 11 verschiedene Weine aus den Trauben der Weinbaugebiete Carnuntum und Burgenland.
Guter Wein braucht Zeit. Zeit zum Reifen, Zeit zum Genießen. Daher transportieren wir unsere Trauben im freien Fall – sowohl in die Presse als auch in die Barriquefässer in unserem Hauskeller. Diese schonende Verarbeitung gibt unserem Wein Ruhe, um zu reifen.
Als Jungwinzer bringt Thomas nicht nur frischen Wind in die heimische Winzer- und Heurigenszene, sondern überzeugt auch mit frischen Weißweinen, fruchtigem Rosé und kräftigen Rotweinen. Die muss man einfach probiert haben.
Ried Deutsche Sätze – Bruck an der Leitha – Carnuntum
Mitten im Brucker Ortsgebiet liegen die Deutschen Sätze, welche schon früher den Kleinbauern als Wein- und Gemüsegärten dienten. Dank der sehr guten Bodenbeschaffenheit und hervorragenden Wasserversorgung wachsen hier unsere frisch-fruchtigen Weiß- und Roséweine direkt neben dem bekannten Harrachpark.
Sorten: Veltliner, Gemischter Satz und Zweigelt
Ried Ungerberg – Bruckneudorf – Burgenland
Der Ungerberg liegt in der Brucker Pforte und auch wenn ihn viele als Ausläufer des Leithagebirges bezeichnen, sehen wir ihn als Beginn. An der Grenze zum Burgenland wurde das Weinbaugebiet schon seit jeher von Brucker Winzern bewirtschaftet – auch als das Burgenland noch zu Ungarn gehörte. Durch seine kalkhaltige und karge Bodenbeschaffenheit sowie günstigen Windbedingungen liefert er vor allem kräftige Rotweine und mineralische Weißweine.
Sorten: Südosthang: Zweigelt, Merlot und Chardonnay Nordhang: Veltliner und Muskateller
