Winzerjahr

Wer ein Weingut hat, hat 365 Tage im Jahr was zu tun. Wir geben euch einen Einblick in unsere täglichen Arbeiten – vom Nachsetzen der Rebstöcke über die jährliche Weinlese bis zur Befüllung der Weinflaschen. Am perfekten Styling müssen wir vielleicht noch arbeiten, aber unsere Rebstöcke und Weine können sich dafür sehen lassen.  

Schneiden
Anbinden der jungen Stöcke
Stockputzen
Unkrautbekämpfung
Nachsetzen
Begrünungsanbau
Jäten und die Blüte
Entlauben und Entfernen der Blütenreste
Laubschneiden
Ausdünnen der Trauben
Weinlese
Gärung
im Keller
im Winter
Füllen der Reserven